Risotto aux champignons

Name: Risotto aux champignons
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Maison
Ingredients: 200 g riz cuit; 100 g champignons; 30 g parmesan; 40 g crème 35%; 30 g oignon

Risotto aux champignons apporte environ 280 kcal par portion — 10.5 g de protéines, 32.3 g de glucides et 11.8 g de lipides. Voici les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, et de quoi les suivre gratuitement.

⏱️ 30 min🍽️ 2 portionsPlats

280

kcal / portion

559

kcal / recette entière

Ingrédients

Riz cuit200 g260 kcal Champignons100 g22 kcal Parmesan30 g129 kcal Crème 35%40 g136 kcal Oignon30 g12 kcal

Quantités pour 2 portions. Clique un ingrédient pour ses calories détaillées.

Préparation

Fais revenir l'oignon émincé et les champignons coupés.
Ajoute le riz et remue 1 minute pour le nacrer.
Mouille avec du bouillon chaud louche par louche pendant 18 minutes, en remuant.
Hors du feu, incorpore la crème et le parmesan.

Valeurs nutritionnelles

	Par portion	Recette entière
Calories	280 kcal	559 kcal
Protéines	10.5 g	21.1 g
Glucides	32.3 g	64.5 g
Lipides	11.8 g	23.6 g

Valeurs indicatives (moyennes par ingrédient). Elles varient selon les marques et la préparation.

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Questions fréquentes

Combien de calories dans risotto aux champignons ?

Une portion de risotto aux champignons apporte environ 280 kcal. La recette entière (2 portions) totalise 559 kcal.

Quels sont les macros par portion ?

Par portion : 10.5 g de protéines, 32.3 g de glucides et 11.8 g de lipides.

Combien de temps pour préparer risotto aux champignons ?

Compte environ 30 minutes pour 2 portions.

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